家常野兔的做法 白味兔家常做法

  发布时间:2025-06-08 16:01:36   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 风干兔肉最正宗的法白做法
  2. 最简单炖家兔的做法
  3. 白味兔家常做法

风干兔肉最正宗的做法

料:干兔肉调料 :花椒、干辣椒 、味兔葱、做法姜 、家常家常盐、野兔料酒、法白白糖、味兔酱油 、做法鸡精、鸡汤、红油、食用油

1、将兔肉剔去骨头 ,剞上十字花刀,切成大小相等的块 ,放入盆中加入料酒  、酱油腌制20分钟;

2 、坐锅点火放入油 ,油温7-8成热时倒入兔肉 ,炸成银红色捞出控干油;

3 、锅内留余油,油热放入花椒炸糊捞出 ,再放入干辣椒、葱段 、姜片煸炒出香味 ,倒入酱油、鸡汤 、料酒 、鸡精 、盐 、白糖、兔肉、待汤开后 ,用小火0分钟 。最后放入红油 ,用旺火收汁盛出晾凉即可

最简单炖家兔的做法

1 、兔腿洗净,切块

步骤2?

蟹味菇、白玉菇去根洗净

步骤3

兔肉块、五花肉放入砂锅内 ,加入适用量清水 ,放至旺火上烧沸 ,撇去浮沫 ,转用文火炖煮

步骤4

加入葱段、姜片 、精盐、绍酒,炖90分钟

步骤5?

加入蟹味菇 、白玉菇后 ,再续炖30分钟 ,调味即可

白味兔家常做法

用料:兔肉半只 、黄瓜半根、大葱半根 、小葱2根 、生姜3片 、大蒜3瓣 、白糖3勺、豆豉1勺、香油3勺 、花椒油1勺 、油酥花生20克 、白芝麻1勺  。

步骤1 :兔肉加入姜片、大葱、禾然有机米香料酒焯水。

步骤2 :捞出后放入冷开水中冷却 ,凉后捞出。

步骤3 :将冷却后的兔肉砍成小块备用 。

步骤4:黄瓜削皮 、切块备用。

步骤5:将黄瓜打底放入碗中 ,随后加入兔肉,再加入麻辣花生切碎备用 。

步骤6:依次加入花椒油 、香油、白糖 、白芝麻 、味达美清香米醋、六月鲜12克轻盐牡蛎酱油,调好酱汁 。

步骤7 :将酱汁倒入碗中,将葱丝、姜沫、蒜末、豆豉加入碗中 。

步骤8:最后加入油酥花生、黄飞鸿小虾麻辣花生碎、葱花。

关于家常野兔的做法到此分享完毕,希望能帮助到您  。

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